Opis
Frezery Technogel Continuous przeznaczone są do produkcji lodów przemysłowych. Posiadają one regulację napowietrzenia lodów od 20 do 120% pozwalającą na wytwarzanie lodów przemysłowych i rzemieślniczych. Specjalna pompa (opcjonalna) jest dostępna dla drobnych pestek owoców.
MASZYNA SKŁADA SIĘ ZASADNICZO Z:
- Samodzielnego kompresora chłodniczego
- Mieszadła z ostrzami ze stali nierdzewnej (skrobaków)
EKRAN DOTYKOWY DO USTAWIANIA I WIZUALIZACJI NASTĘPUJĄCYCH FUNKCJI I PARAMETRÓW:
- Prędkość produkcji
- Ciśnienie w cylindrze
- Lepkość
- Temperatura lodów (w wyłączeniem Continuous 400)
- Funkcja gorącego gazu (dla ograniczonej prędkości produkcji)
- Zapamiętywanie receptur
- Cykl CIP
- Autodiagnostyka
