Opis
Urządzenie powszechnie stosowane do szybkiego mrożenia wypieków cukierniczych oraz do hartowania lodów. Posiada sondę mierzącą temperaturę wewnątrz produktu(opcja). Chłodzenie czynnika – powietrze lub woda (opcja). Sterowanie automatyki – elektroniczne. W pełni automatyczna praca. Pełna kontrola pracy urządzenia.
Urządzenie jest wykonane z najwyższej jakości podzespołów oraz stali nierdzewnej polerowanej.
Izolacja urządzenia posiada nowatorską technologię co pozwala osiągnąć bardzo mały współczynnik przenikalności cieplnej co znacznie wpływa na oszczędności energii elektrycznej.
- POJEMNOŚĆ: 10 PODAJNIKÓW GN 1/1 – EN 600X400
- MOC CHŁODNICZA: 2,4 KW / 7 A
- ZASILANIE ELEKTRYCZNE: 400 V / 3 PH / 50 HZ
- WYDAJNOŚĆ CHŁODNICZA: 90 ° C + 3 ° C W 90 ‘= 28 KG
- WYDAJNOŚĆ MROŹNICZA: 90 ° C -18 ° C W 240 ‘= 18 KG
- ROZMRAŻANIE: POWIETRZNE
- CZYNNIK CHŁODNICZY: R452A (GWP 2141)
- WYMIARY ZEWNĘTRZNE: 820 P / D: 800 / H: 1750 MM
- WYMIARY WEWNĘTRZNE: 700 P / D: 450 / H: 990 MM
- WAGA NETTO: 190 KG
